안녕하세요, 하이닥 영양상담사 이미현 입니다.
1일 나트륨 권장량은 한국인 영양섭취기준 2000mg입니다.
한국인은 이것보다 2.5배 높다고 합니다.
저염식이라해서 딱히 권장량이 나와있지않습니다
충분섭취량은 성인 1300~1500mg으로 연령에 따라 나누어집니다.
저염식 기준이시면 충분섭취량 기준으로 섭취해주실것을 권장합니다.
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정제된 소금보다는 천일염소금 섭취를 권장합니다.
정제된 소금으 나트륨만 있어서 전해질불균형과 심장질환 및 뼈를 약하게 합니다.
천일염은 나트륨 및 미네랄 성분이 있어..더 건강에 도움이 되실 수 있습니다.
가공식품을 구매할경우 영양기능정보에 나트륨함량도 적혀있으니 꼭 확인하시길 바랍니다.
또한 조리시 간을 한 음식보다는 식초와 설탕,참기름등을 이용한 조리법과
마지막 단계에서 간을 하는 방법..
원재료을 살링수 있는 조리법을 이용해주시길 바랍니다.
* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.