먼저 위산 분비를 자극하는 음식은 있지만 위액의 산도를 보다 강하게 변화시키는 음식은 없습니다. 즉, 식품 자체는 색, 모양, 냄새, 맛으로 위산 분비를 자극하게 되는데 단백질 식품은 위산을 중화하나 위산 분비를 촉진시키므로 제한하시는 것이 좋습니다. 그리고 지방이 풍부한 식품은 위산 분비를 억제시키고 칼슘과 카페인은 위산 분비를 자극하므로 섭취를 제한하시는 것이 도움이 되겠습니다