안녕하세요, 하이닥 영양상담사 김보연 입니다.
한국인은 선천적으로 알콜 분해에 약합니다. 알코올이 아세트 알데히드로, 이것이 또 아세트산으로 바뀌어야 완전히 술이 깨는 것인데 한국인은 아세트 알데히드를 아세트산으로 바꿔주는 효소가 적다고 합니다.
아세트 알데히드는 독성이 있는 물질로 두통 등 숙취를 유발하는 물질입니다. 될 수 있으면 알콜 음용을 하지 않는 방향으로 건강 관리를 하셔야 할 것 같습니다.
도움 되시길 바랍니다.
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