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건강Q&A

질문

날달걀하고 들기름을 썩어서 먹으면 어떠한지요 ?
SMART TAG : 건강증진

감사합니다
그런데 저희질문은 날 달걀 에다가 들기름 한숫갈 정도 넣어 섞어서 먹었습니다 날 달걀하고 들기름을
썩어서 먹으면 어떠한지요 ?


답변

Re : 날달걀하고 들기름을 썩어서 먹으면 어떠한지요 ?
이미현
이미현[영양사] 더좋은 건강코디네이터(새로운대학약국)
하이닥 스코어: 4
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안녕하세요, 하이닥 영양상담사 이미현 입니다.

불포화지방산 오메가3성분 들기름 과 날달걀은 궁합이 잘맞습니다..
날달걀을 살모넬라와같은 유해세균에 많이 노출되어있어서 위생상 잘 챙겨드셔야합니다.
허나 불포화지방산은 열에가하면 산패율이 높습니다..

 

* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.