안녕하세요, 하이닥 영양상담사 김계진 입니다.
심근경색의 이력이 있으신 경우라면, 평소 체중조절과 함께 이상지질혈증과 혈압 조절을 해주셔야 합니다.
우선 현재 체중을 조금 줄이셔야 합니다.
그러기 위해서는 식사의 분량을 지금 드시는 것에서 매끼 3스픈 정도씩 줄이십시오.
밥량이 줄어들면 반찬을 드시는 분량도 줄어들기 때문에 전체적으로 섭취하는 칼로리가 감소해서 체중 조절에 도움이 됩니다.
현재 체중에서 5% 감량 (4kg)을 목표로 합니다.
그리고 간식의 섭취는 철저히 제한합니다.
하루 1회 과일을 소량 먹는 정도로 줄이고, 과일 대신 저지방우유를 1잔 바꿔서 드시는 것은 허용됩니다.
식물성 기름은 소량씩 드셔도 되지만 동물성 기름은 철저히 제한하셔야 합니다.
따라서 고기에 있는 기름기는 모두 제거해야 하고, 생선이나 두부, 달걀 흰자는 드셔도 됩니다.
식사량을 줄여서 배가 고프시면 견과류(호두, 땅콩, 아몬드 등)를 아주 소량씩 드시면서 다른 간식은 먹지 않도록 하세요.
마지막으로 짠 음식을 조절해서 혈압이 올라가지 않도록 하세요.
김치를 줄이는 것은 물론 젓갈, 장아찌는 드시지 마시고, 입에 싱겁다라고 느껴지게 간을 해서 드실 것을 권합니다.
서양의 음식은 메인이 되는 육류 등 한가지가 매우 짠 것에 비해, 우리나라는 국부터 김치까지 반찬으로 먹는 대부분의 음식에 간이 되어 있어 전체적으로 염분을 섭취하는 분량이 많습니다. 국물요리가 많은데, 국물을 드시면 염분 섭취가 너무 많아지므로 가능한 건더기만 드시길 바랍니다.
운동은 매우 조심하셔야 합니다. 따라서 운동은 운동전문가나 주치의의 조언에 따라 피로하거나 과하지 않게 하셔야 합니다.
감사합니다.
* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.