네, 맞습니다. 식이섬유는 낮은 열량으로 포만감을 주고 장에서 포도당 흡수 속도를 느리고 해줍니다. 뿐만 아니라 장내 유산균의 먹이가 되어 장 건강에도 도움을 주고 총 콜레스테롤, LDL 콜레스테롤 감소 효과도 있지요. 식이섬유를 섭취하기 위해서는 흰밥 대신 잡곡밥을 드시고 나물, 생채, 샐러드를 싱겁게 조리해서 드시도록 권장드립니다.