안녕하세요. 하이닥 가정의학과 상담의 홍인표입니다.
소마토스타틴(Somatostatin)은 성장호르몬(GH)의 분비를 억제하는 호르몬입니다.

밤에 음식 섭취와 소마토스타틴:
밤늦게 고탄수화물이나 고지방 음식을 섭취하면 인슐린이 많이 분비되고, 이로 인해 성장호르몬 분비가 줄어들 수 있습니다.
하지만 소마토스타틴이 직접 밤에 음식 섭취로 증가한다는 명확한 근거는 부족합니다.

성장호르몬이 가장 많이 분비되는 시간:
성장호르몬은 밤 10시~새벽 2시 사이에 가장 활발하게 분비됩니다. 이 시간 동안 깊은 수면(특히 '서파수면')에 들어야 충분한 호르몬이 나옵니다.

결론:
자기 전에 과식을 하면 인슐린 상승으로 성장호르몬 분비가 저해될 수 있으므로, 가벼운 간식이 적절합니다.